KarlosArguiñano nos presenta en Cocina Abierta una receta regional clásica de Cuenca: Potaje de garbanzos con rellenos, un plato completo y contundente, de fácil preparación, con historia y sobre todo ¡con un sabor espectacular!Con lo que solamente nos queda disfrutar. El potaje de garbanzos es una de las recetas más famosas de la gastronomía
Enresumen, el potaje de acelgas con alubias de bote es un plato delicioso que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Es una opción nutritiva y saludable, fácil de
1pimiento verde 1 cebolla 2 dientes de ajo 8-12 guindillas en vinagre 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón aceite de oliva virgen extra sal perejil Elaboración de la receta Alubias pintas con acelgas y morcilla por
Incorporala mezcla de pan y ajos a la sartén y mezcla todos los ingredientes durante 2 minutos. Ya tenemos listo el majado para potaje de garbanzos y acelgas; Cuando los garbanzos y las acelgas estén listos, abre la olla y echa el majado en ella. Cocina durante 5 minutos a fuego medio y ya tienes listo el plato.
Potajede alubias con setas, tofu y acelgas: receta enriquecida; Los potajes son sin ninguna duda los platos más reconfortantes y más caseros que hay. Un buen potaje de alubias es maravilloso:
Potajedel mar con garbanzos y espinacas. preparado de pescado y marisco para fritura (fondo de congelador) • caldo de pescado • Especias: pizca de cúrcuma, comino, nuez moscada, 5 pimientas y sal • garbanzos pedrosillano cocidos • espinacas picadas congeladas • zanahorias • puerro • cebolla morada. 30min. 3 raciones.
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    • potaje de acelgas y alubias